Fugi Ikizere - Tableau d'infusion & Impressions

Ce café lavé est excellent et offre une tasse classique et légère.

Au début, on goût la confiture fraise rhubarbe ce qui rend le café à la fois très fruité, rond et sucré. Puis après quelques gorgées, vous découvrerez plusieurs impressions de mûres fraîches avec un arrière goût de cacao et noix de Brésol. 

Méthode	Dose	Ratio	Temps
Espresso	18 g	2.2:1	35-40 sec
Espresso avec lait	18g	2:1	36-40 sec
Americano	18 g	2.3:1	30-35 sec
V60/Origami	23 g	16.5:1	3:45-4:15 min
Chemex & Filtre	40-60 g	16.5:1	4:00-5:30 min
Presse Française	18-25 g	16:1	4:00 min d'infusion